Фото - Производство плавленых сыров
15140

Производство плавленых сыров

Казахстан, Северо-Казахстанская область
Отрасль: Пищевая промышленность
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 13.03.2018
Min инвестиция
$  50.000
1
Всего необходимо
$ 50.000
Рейтинг
equalizer 85 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Производство плавленых сыров сладких, с фруктами, ягодами, какао и др. наполнителями.
Производство плавленого сыра с наполнителями согласно рецептуры на сыр плавленый с какао, орех, фрукты, ягоды, кофе массовая доля жира 30% в сухом веществе. В том числе в 100 гр. продукта содержится: 16,8 гр. белка, 11,2 гр. жир молочный, 22,8 гр. углеводы. Калорийность пл. сыра составляет 257 Ккал.

Текущее состояние

Проект находится на стадии разработки.

Рынок

В Казахстане, через предприятия оптовой торговли на рынки Петропавловска, Костаная, Кокшетау, Астаны, Алматы. В России, через предприятия оптовой торговли и сети розничной торговли: Омск, Новосибирск, Челябинск, Тюмень, Курган.

Проблема или Возможность

Потребители со средним достатком. На рынке не большое количество плавленых сыров со сладкими наполнителями.

Решение (Продукт или Услуга)

Сыр плавленый по рецептуре изготавливается из смеси жирных сыров, обезжиренного сыра сухого молока, сахара с внесением вкусового наполнителя и солей плавителей. Вкус зависит от внесённого наполнителя.

Конкуренты

Омский завод плавленых сыров, "Ростан" Северо-Казахстанская обл., "Молочный союз" Петропавловск, "СРПП" Костанай, Плавыч, HJCHLAND. На рынке конкуренты занимают следующие доли: 1) HOCHLAND-23?4%, 2) Фуд Мастер-23,1%, 3) Агропродукт-16,8%, 4) Плавыч-12,7%, 5)Эмиль-10,6%, 6)Ястро-2,8%, 7) Востокмолоко-2,6%, 8) Alfa Foods-1,3% 9)Любава-1,2%, 10)Комо-0,8%. Доля потребления в РК 15,5 тыс. т. в год или 0,92 гр. на душу населения. (источник facebook.com/ISASRescarch и isas.kz

Преимущества или дифференциаторы

На рынке слабо представлены сладкие плавленые сыры с фруктовыми наполнителями. Омский завод плавленых сыров выпускает сладкий плавленый сыр " Омичка", остальные ни каких плавленых сыров с фруктовыми и подобными наполнителями не производят.

Финансы

Предполагаемая оптовая цена 4$ за 1 килограмм. Предполагаемые продажи 6000 кг. в месяц.

Бизнес-модель

Сбыт через предприятия оптовой торговли и сети розничной торговли. Доставка автотранспортом логистических компаний. Ключевые ресурсы: технологическое и вспомогательное оборудование, сырьё, припасо-материалы. Структура издержек на 1 тонну продукции: сырьё 2000 $, зар.плата персонала 89 $, эл. энергия 11 $, амортизация 30 $, уголь 5$, логистика, налог и прочее 865 %. Итого 3000 $. Поступления от продажи 4000 $. Сроки окупаемости проекта 10 месяцев.

Целевое назначение инвестиций

Начало бизнеса. Закуп технологического оборудования линия для производства плавленого сыра, моноцех - больше 21000 $. Холодильная камера 5000 $. Котельная моноблок 5000 $. Фильтр для очистки воды 500 $. Доставка, монтаж оборудования, подведение коммуникаций 8000 $. Сырьё, ингридиенты, тара, упаковка, спец.одежда для персонала 9000 $. Реклама 1500 $.

Предложение инвестору

Доля инвестора в компании 30%. Выкуп доли инвестора - через 3 года, после выхода на самоокупаемость.

Риски

Недостаток местного сырья (сыров для плавления), возможность начала выпуска подобной продукции другими участниками рынка, кризисы.
Комментарии: 1
Irina Polianskaia
Велики риски, необходим Анализ Опасных Факторов Производства — дабы дать потенциальным партнерам необходимые данные для принятия решений о целесообразности участия в проекте

Необходимо авторизоваться

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility752
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте